CASTELNAU-BARBARENS

Famille Gesta
05-62-65-98-65
leur site : http://www.fermeencastera.com/ateliers-conserverie.html

présentation

L'Elevage : Les oies et les canards sont élevés à la ferme durant 13 semaines pour permettre à l'animal de se développer normalement et sainement en totale liberté dans un environnement naturel d'herbage. Ils sont gavés à la ferme avec du maïs grain entier, sans utilisation d'antibiotiques.

Accueil à la ferme : Chaque producteur s'engage à vous accueillir dans la tradition de l'hospitalité gersoise sur le lieu de sa production.

Conserverie foie gras dans le Gers, Ferme d'en Castéra, producteur à la ferme, Gimont, Samatan, Saramon Si vous le souhaitez, nous vous proposons de visiter l'ensemble de nos installations le matin de 10h30 à 12h et l'après-midi de 14h30 à 17h.

Vous pourrez ainsi découvrir l'élevage des canards depuis l'âge d'un jour jusqu'à l'âge adulte, le gavage et toutes les étapes de l'élaboration des produits que vous aurez dégustés. Vous pourrez également en acheter pour consommer chez vous ou les faire découvrir à vos amis.