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BRACIEUX (près de Blois)
Max Vauché 22, Les Jardins du Moulin 41250 Bracieux
Tél. 00 33 02 54 46 07 96  

Chocolaterie de Blois

Leur site :  
http://www.maxvauche-chocolatier.fr

Nichée au coeur de la Sologne touristique, entre Chambord et Cheverny, c'est à Bracieux que Max Vauché, maître chocolatier vous fera découvrir "tout l'univers du chocolat", ses origines, sa culture, les diverses phases de sa transformation. Un véritable retour aux sources, une découverte des sens...

Ce lieu unique est dédié à tous les Amoureux du Chocolat, à tous ceux qui souhaitent mieux comprendre et apprécier sa fabrication et sa dégustation.

 Parcours initiatique sur l'univers du chocolat
Max Vauché veut rendre son métier visible, le faire découvrir, montrer le fruit, les hommes et le résultat.
C'est pour cela qu'il propose à Bracieux des visites commentées.

OUVERT TOUTE L'ANNÉE

HORAIRES :  
De Septembre à  Juin
du Mardi au Samedi  10h - 12h30  14h - 19h
Visites Guidées:       10h30   15h30   16h30

Dimanche                           15h - 18h30
Visites Guidées:                   15h30   16h30

ETE: Juillet et Août
du Lundi au Samedi                 10h - 12h30  14h - 19h
Visites Guidées:                   10h30   15h30   16h30
Visite en Anglais                              14h30

Dimanche                           14h - 19h
Visites Guidées:                   15h30   16h30
Visite en Anglais:                 14h30

Durée de la visite : 1 heure  
Réservation recommandée

TARIFS
Adultes:                                                                  4€ Enfants de 5 à 12ans:                                   3,20€ Moins de 5 ans:                                            Gratuit
Groupe de 15 à 60 pers:          3,20€ / personne
Les groupes sont sur réservation.

Posté le 09/10/2011 à 12:01 par gourmet
Edité le 09/10/2011 à 12:02 par gourmet
Catégorie CENTRE

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VALLEE DE CLISSON

Leur site : http://www.valleedeclisson.fr/Vignes-Chateaux.1379.0.html

Un séjour pour découvrir les vins de Muscadet dans le confort

Votre séjour au cœur du Vignoble Nantais. Découvrez les châteaux viticoles du Muscadet. Soyez les hôtes privilégiés des vignerons qui vous initieront à la dégustation des vins de leur domaine et vous feront partager l’histoire de leur propriété. Laissez-vous également surprendre par Clisson et son patrimoine unique.

Formule 3 jours / 2 nuits
Tarifs 2011 :
   En chambre d’hôtes : 160 € / pers.
   En chambre au château : 219 € / pers.
 
Sur la base de 2 pers. en chambre double, valable 7 j / 7 hors juillet et août. Sans frais de dossier.

Votre séjour

 
2 nuits en chambre d’hôtes ou 2 nuits en chambre au Château pour 2 avec petit déjeuner
1 menu gourmand pour 2  
1 menu gastronomique pour 2
1 atelier oenologique au Château viticole pour découvrir, par le jeu, les arômes des vins et tous les secrets de la vinification sur lie
1 accueil privilégié au château viticole : vous êtes conviés par le propriétaire à la découverte des chais et des vignes, à la dégustation de son muscadet sur lie, 1 coffret du domaine remis en fin de visite
Possibilité de remplacer l'atelier oenologique par 1 Pass Visites 48h par personne permettant l’accès libre à de nombreux sites sur Nantes, le Vignoble Nantais et la Vallée de Clisson(supplément : 12 €

Posté le 08/10/2011 à 22:58 par gourmet
Catégorie PAYS DE LOIRE

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ARBOIS

CAVES d'arbois de Château Béthanie
leur site : http://www.chateau-bethanie.com/visite.htm

Leur présentation :

La Fruitière Vinicole d'Arbois et ses guides vous invitent au coeur du vignoble jurassien et vous accueillent dans les caves du Château Béthanie. Découvrez les mystères du vin jaune, les secrets du vin de paille et les techniques de vinification des grands vins du Jura.
Visites et dégustations en formules, ou thématique à la carte.

VISITES GUIDEES ET DEGUSTATION
Ouvert gratuitement au public en juillet et en août de 10h00 à 19h00.
Accueil de groupe (15 personnes minimum) toute l'année sur réservation.

TARIF GROUPE
DE 3.5 Euros à 6 Euros selon l'option choisie.  
   
- Découverte de vigne en cave
.....formule sans dégustation de 1h30 avec le forfait bus
.  45 €TTC/bus
- Découverte
.....Visite de la cave + dégustation 4 vins
....Poulsard, Chardonnay, Cuvée Béthanie et Macvin
.  3,5 €/personne
- Suppléments à la carte
 
.....- 1 Arbois vin Jaune accompagné de comté
..... - 1 Arbois vin de Paille accompagné de carrés de chocolat
.  2.5 €TTC supplémentaire / personne
4 €TTC supplémentaire / personne  

Vous pouvez les contacter pour des visites sur mesure.

Posté le 08/10/2011 à 21:59 par gourmet
Catégorie FRANCHE-COMTE

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PONTARLIER


Distillerie Pierre Guy

La Distillerie Pierre GUY est une distillerie d'Absinthe fondée par Monsieur Armand Guy. C'est la dernière distillerie familiale de Pontarlier où se sont succédé 4 générations de distillateurs depuis 1890. En plus de l'Absinthe et du Pontarlier-Anis,vous découvrirez sur le site que la Distillerie Pierre GUY fabrique également liqueurs traditionnelles, eaux-de-vie, apéritifs, fruits semi-confits...

Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h et le samedi de 8h à 12h.

Cars sur rendez-vous.

Fermeture annuelle : semaine 42 (octobre) et semaine 01 (janvier)

Cette présentation est tirée de leur site :
http://www.pontarlier-anis.com/

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TREPOT

Visite de la fromagerie-musée, très bien fait.

Leur présentation :

Située dans un pittoresque village franc-comtois, à 20 km de Besançon dans la zone des fruitières à Comté, la fromagerie de Trepot s’est arrêtée de fonctionner en janvier 1978 mais elle a gardé son caractère typique d’atelier à fabrication du Comté : La Fruitière du Village vous attend depuis 1818...

Visitez

la Fromagerie-Musée

à Trepot ( Doubs)
A 20 km de Besançon, direction Lausanne-Pontarlier
Franche-Comté France


Visites Guidées pour individuels

Juin, Chaque dimanche de 14 h à 18 h
Juillet Aout :Tous les Jours  de 10 h 30 à 12 h et 14 h à 18 h
(tarifs : 5euros pour groupes avec une dégustation de comté et de vins de Vuillafans.

contact : roland.philippe@wanadoo.fr
Mairie: mairie.trepot@wanadoo.fr


leur site : http://www.fromagerie-musee-trepot.fr/


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EPENOUSE

Fromagerie artisanale LIECHTI
25530 EPENOUSE
Tel/fax: 03 81 58 32 43
Email: liechti.gil@hotmail.com

OUVERT TOUTE L'ANNEE
VISITE GUIDEE ET COMMENTEE DE L'ATELIER ET DES CAVES GRATUITES
Visite:  10h à 11h30 - 14h à 18h00
Dimanche et férié
Visite: à 10h et 11h30- 14h à 17h00  
Juillet et Aout :
visite: dès 9h00 à 11h30 -14h à 18h30 fermeture 20h
Visite guidée et commentée de l'atelier et des caves.
Présentation d'un petit documentaire pour vous familiariser avec les fromages et leurs fabrications
Afin de rendre encore plus agréable la visite dégustation des spécialités

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FOURNETS-LUISANS


La ferme du Montagnon

Hameau de Grandfontaine
25390 Fournets-Luisans
(sortie Fuans - D461/Route des microtechniques)
Tel: 03.81.67.68.69
Email: le-montagnon@wanadoo.fr


Leur présentation
En arrivant sur le plateau d'Orchamps-Vennes, pas très loin du bourg de Morteau, laissez-vous imprégner de l'odeur du vent, du frisson de l'air frais et du paysage du Haut-Doubs dont la fierté insolente nous intimide toujours un peu.
Ferme comtoise authentique restaurée en 1736, vous pourrez entreprendre une visite du Tué et des anciennes habitations.

Une boutique de produits maison " Noël Myotte" est présente sur le site ainsi que des produits régionaux. (Vins, fromages, confiseries...)

-1er prix de la ferme restaurée de Franche-Comté en 1981
-Reconnue site remarquable du goût en 1994 par 4 ministères

Période d'accueil

Vacances de février : de 14h à 18h
Du 04 avril au 30 septembre: de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h30
Du 01 octobre au 15 novembre: de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h

Entrée libre et gratuite!


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AUBONNE

L'abeille du haut-doubs
La Creuse
25520 AUBONNE
Tel: 03 81 69 93 62
email: abeilleduhautdoubs@wanadoo.fr

Période d'accueil :  
La boutique est ouverte toute l'année.
L'éco-musée du 1er avril au 1er Novembre, tous les jours de 9 h à 18h30.

leur site : http://abeilleduhautdoubs.fr

Présentation

Lors de votre passage à l' Abeille du Haut Doubs, vous pourrez, en visitant cet éco-musée apprendre ce qu'est une ruche et comprendre comment vivent ses habitants.
Vous pourrez observer en toute sécurité la vie trépidante des abeilles et de leur reine au travers d'astucieuses ruchettes vitrées.

Grâce aux automates, vous découvrirez le travail de l'apiculteur; plusieurs scènes sont animées pour que les enfants comprennent sans se lasser.
C'est en pénétrant dans le musée que vous découvrirez l'apiculture au fil des siècles passés et de différents pays.
Tout ceci commenté.

Une boutique des produits de la ruche vous permettra d'acquérir ces produits naturels: miel, gelée royale, pollen, propolis...et l'hydromel, spécialité de cet apiculteur.


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CLERON


Le Hameau du fromage
Zone artisanale
25330 CLERON
Tél: 03.81.62.41.51
Fax: 03.81.62.41.59
mail: commercial@hameaudufromage.com

Leur site : http://hameaudufromage.com

TARIFS MUSEE

- Tarif adulte : 5.50€  , 5 € (groupe à partir de 10 personnes)
- Moins de 10 ans : gratuit
- De 10 à 16 ans : 3.85 €

Période d'accueil

- Musée ouvert tous les jours de 9h à 19h
(dernière visite à 18h)

- Fermé le 25 décembre et du 01 au 31 décembre


Présentation
Le Hameau du fromage est un lieu unique en Franche comté.
Il rend hommage à ces hommes et à ces femmes passionnées par leur métier qui ont fait de la Franche comté un terroir riche et passionnant.

On découvrira à travers le circuit de visite d’une heure, 1000 ans de tradition fromagère, film historique, muséographie d’objets, diaporama sur la Franche Comte, textes et scènes du morbier sans oublier la dégustation de grands fromages et de vins de Franche Comté.

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LA CHAPELLE DES BOIS


Distillerie de Gentiane Michel
25240 Chapelle des Bois
Tél. 03 81 69 22 45
03 81 69 23 29

leur site : http://www.chapelledesbois.com/distillerie.htm

Leur présentation :  
Depuis 1888........de père en fils, la famille MICHEL
distille la racine de gentiane.

Les Spécialités Régionales
Eau-de-vie de Gentiane pure 45% vol,
Gentianette Liqueur 25% vol,  
       Gentiana Apéritif 16% vol.
Les Eaux-de-vie
de Poire 43% vol.
de Framboise 45% vol.
de Mirabelle 45% vol.
Les Liqueurs
Liqueur de sapin 40% vol.
Pontarlier Anis 45% vol.
Boisinette (framboise) 18% vol.
Fraise des bois 25% vol.
Poire Williams 50% vol.

Vente au détail à la Distillerie











Posté le 08/10/2011 à 21:02 par gourmet
Edité le 08/10/2011 à 21:55 par gourmet
Catégorie FRANCHE-COMTE

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ROYAN
Visites guidées du port avec dégustation de sushis

L’Office Municipal du Tourisme organise en collaboration avec l’atelier Métissage des visites commentées du port de plaisance, découverte de la criée pendant la vente, dégustation de poissons locaux en sushi.

Renseignements : 05 46 23 00 00

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La Royannette
Excellente confiserie

Leur site : http://www.chocolatier-la-royannette.fr/

Vous pouvez visiter leur musée, déguster leur produits. Voici les détails tirés de leur site .

Visite guidée, durée 1h30
du 15 juin au 15 septembre du lundi à vendredi à 10h30. On vous contera avec passion l'histoire du cacao des mayas à nos jours. Dégustation de pures origines. Découverte de l'atelier de production avec explication sur la fabrication. Au sous-sol, notre musée avec projection d'un film expliquant les plantations, la transformation de la fève, et la fabrication des chocolats.

Visite libre le reste de l'année les jours ouvrés de 9 h à 17 h. Vous pourrez passer un moment de pure plaisir au musée à parcourir les vieux documents, a découvrir les vieux moulages, les verseuses et les chocolatières. Sans oublier les personnages mis en scène et le film cité plus haut.

groupes et établissements scolaires

   nous contacter pour les groupes et autocaristes
   Les scolaires nous proposons une visite ludique et adaptée aux enfants avec une dégustation puis l'acceuil du musée. Pour plus d'informations appelez-nous au 05.46.05.06.73 ou contactez-nous en cliquant ici.
   Reservation obligatoire par téléphone: 05.46.05.06.73

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GOURVILLETTE
5, rue de l'ancienne bascule
(6km de Matka, route d'Aigre)

Fabrication moutarde et caramels : visite gratuite
leur site : http://www.lamoutarderiecharentaise.com/

moutardes, huiles, vinaigres, confitures et caramels.
vous pouvez aussi vous promener dans le jardin aromatique.

Nombreuses spécialités.

Pour la visite : tel 05 46 26 19 33   fax 05 46 26 33 35

mail : lamoutarderie@orange.fr

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BEURLAY



Visites :
du site de fabrication : avril, mai, juin, septembre le vendredi matin sur RV

Pâtisserie Beurlay
1 route de Saintes
17250 Beurlay
tel : 05 46 95 62 15  fas : 05 46 95 05 94  
leur site : http://patisseriebeurlay.fr/ achat en ligne possible

mail : patisseriebeurlay@wanadoo.fr

produits divers : galettes charentaises variées (angélique, citron , cacao, pire, pistache...) mais aussi bonbons variés et aussi vins et grillons charentais, soupes et pâtés.

points de vente : Beurlay et La Rochelle

Posté le 08/10/2011 à 20:56 par gourmet
Edité le 06/11/2011 à 21:52 par gourmet
Catégorie POITOU- CHARENTES

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